設(shè)備參數(shù)及價(jià)格
種類(lèi) 膨化機(jī)
產(chǎn)品別名 糧食膨化機(jī)
品牌:香來(lái)爾
型號(hào):XLR-QP50C
電壓:220-380(v)
功率:0.75(kw)
產(chǎn)品用途:膨化食品
外形尺寸:1750×860×1650(mm)
凈重:700(kg)
價(jià)格:29800(元)
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司不斷革新進(jìn)步,在50A型氣流膨化機(jī)的基礎(chǔ)上,研制了新型氣流膨化機(jī)50C型,增加了時(shí)間報(bào)警器,即達(dá)到設(shè)定時(shí)間后報(bào)警提醒開(kāi)罐膨化;同時(shí)還增加了減震枕木限位控制開(kāi)關(guān),即枕木不到位電機(jī)就不通電,包米膨化機(jī),主機(jī)不能啟動(dòng);自動(dòng)點(diǎn)火,到設(shè)定時(shí)間自動(dòng)斷氣等功能,可根據(jù)客戶(hù)需要選配。武漢香來(lái)爾食品機(jī)械公司生產(chǎn)氣流膨化機(jī)近8年,銷(xiāo)售國(guó)內(nèi)外(包括美國(guó)、日本、法國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家)數(shù)百臺(tái),從未出現(xiàn)安全事故。增加以上更多保證措施后,只要遵守操作規(guī)程,出現(xiàn)安全事故的可能性幾乎為零。
膨化魚(yú)粉的主要設(shè)備是魚(yú)粉專(zhuān)用膨化機(jī),膨化機(jī)的工作原理是:物料送入膨化機(jī)中,螺桿螺旋推動(dòng)物料形成軸向流動(dòng)。同時(shí),由于螺旋與物料、物料與機(jī)筒以及物料之間的機(jī)械摩擦,物料被強(qiáng)烈地?cái)D壓、攪拌、剪切,其結(jié)果物料被進(jìn)一步細(xì)化、均化。隨著壓力的逐漸加大,溫度相應(yīng)升高,在高溫、高壓、高剪切條件下,物料的物性發(fā)生變化,由粉狀變成糊狀,蛋白變性,纖維質(zhì)部分降解、細(xì)化,致病菌被,衛(wèi)生指標(biāo)提高,膨化機(jī),有毒成份失活。當(dāng)糊狀物料從??讎姵龅乃查g,在強(qiáng)大的壓力差作用下,物料被膨化、失水、降溫,膨化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆,哪里有賣(mài)膨化機(jī),且有較好的適口性和風(fēng)味。
膨化食品具有以下特點(diǎn):
營(yíng)養(yǎng)成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化過(guò)程中很快被糊化,使其中蛋白質(zhì)和碳水化合物的水化率顯著提高 ,膨化機(jī)械大全,糊化后的淀粉經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間放置也不會(huì)老化(回生)。這是因?yàn)榈矸酆笃湮⒕鵂罱Y(jié)構(gòu)被破壞,溫度降低后也不易再締合成微晶束,故不易老化(回生)。
富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時(shí)間的擠壓膨化,蛋白質(zhì)徹底變性,組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。
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